ডোমেষ্টিক হাউচকিপিং

ITI "ডোমেষ্টিক হাউচকিপিং" পাঠ্যসূচী

কোৰ্চৰ সামগ্ৰিক বিবৰণ

• ট্ৰেড নাম: ডোমেষ্টিক হাউচকিপিং
• অৱধি: ১ বছৰ (২টা ছেমেষ্টাৰ)
• NSQF স্তৰ: স্তৰ ৪
• যোগ্যতা: অষ্টম শ্ৰেণী উত্তীৰ্ণ
• উদ্দেশ্য: প্ৰাৰ্থীসকলক ঘৰ পৰিষ্কাৰ কৰা, বস্তুসমূহ সজোৱা আৰু ঘৰ পৰিচালনা কৰাৰ ক্ষেত্ৰত প্ৰশিক্ষণ দিয়া। ইয়াত স্বচ্ছতা, কাপোৰ ধোৱা আৰু মৌলিক ৰন্ধনো অন্তৰ্ভুক্ত থাকে। এই প্ৰশিক্ষণে তেওঁলোকক ঘৰ, হোটেল বা কাৰ্যালয়ত হাউচকিপাৰ, ঘৰুৱা সহায়ক বা ফেচিলিটি সহায়ক হিচাপে কাম কৰাৰ বাবে অথবা হাউচকিপিং সেৱাত স্বনিযুক্তিৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰে।
• প্ৰমাণপত্ৰ: NCVT দ্বাৰা ৰাষ্ট্ৰীয় ট্ৰেড প্ৰমাণপত্ৰ (NTC)

বিস্তৃত পাঠ্যসূচী

ছেমেষ্টাৰ ১

ট্ৰেড তত্ত্ব

• হাউচকিপিংৰ পৰিচয়: পৰিসৰ, গুৰুত্ব, হাউচকিপাৰৰ ভূমিকা আৰু দায়িত্ব।
• পৰিষ্কাৰ কৰাৰ সঁজুলি আৰু উপকৰণ: ঝাড়ু, মপ, ভেকিউম ক্লিনাৰ, ডাষ্টাৰ; প্ৰকাৰ, ব্যৱহাৰ আৰু ৰক্ষণাবেক্ষণ।
• পৰিষ্কাৰ কৰাৰ উপাদান: ডিটাৰজেণ্ট, ডিচইনফেক্টেণ্ট, পলিছ; গুণাবলী, সুৰক্ষিত ব্যৱহাৰ আৰু পৰিৱেশ-অনুকূল বিকল্প।
• স্বচ্ছতা আৰু স্যানিটেশন: ব্যক্তিগত স্বচ্ছতা, ৰন্ধনঘৰ আৰু বাথৰুম পৰিষ্কাৰ, আবৰ্জনা নিষ্কাশন।
• সুৰক্ষা ব্যৱস্থা: ৰাসায়নিক সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ, বৈদ্যুতিক সঁজুলি ব্যৱহাৰ, অগ্নি সুৰক্ষা আৰু প্ৰাথমিক চিকিৎসা।
• ঘৰৰ সংগঠন: স্থান ব্যৱস্থাপনা, সংৰক্ষণ পদ্ধতি আৰু অপ্রয়োজনীয় বস্তু আঁতৰোৱা।
• মৌলিক শিষ্টাচাৰ: পেছাদাৰী আচৰণ, গোপনীয়তা ৰক্ষা আৰু নিয়োগকৰ্তাৰ সৈতে যোগাযোগ।

ট্ৰেড প্ৰায়োগিক

• সঁজুলি ব্যৱহাৰ: ঝাড়ু, মপ আৰু ভেকিউম ক্লিনাৰ ব্যৱহাৰৰ অনুশীলন; সঁজুলি পৰিষ্কাৰ কৰি সংৰক্ষণ কৰা।
• পৰিষ্কাৰ কৰাৰ কৌশল: ঝাড়ু দিয়া, মপ কৰা, ধূলি পৰিষ্কাৰ কৰা; মাটিৰ মজিয়া, আসবাবপত্ৰ আৰু কাঁচ পৰিষ্কাৰ কৰা।
• স্যানিটেশন কাম: বাথৰুম আৰু ৰন্ধনঘৰ ডিচইনফেক্ট কৰা; আবৰ্জনা পৃথকীকৰণ আৰু সঠিকভাৱে নিষ্কাশন।
• সুৰক্ষা অনুশীলন: ৰাসায়নিক ছিটা পৰিচালনা কৰা, ফায়াৰ এক্সটিংগুইশাৰ ব্যৱহাৰ, সৰু আঘাতত প্ৰাথমিক চিকিৎসা।
• সংগঠন অনুশীলন: আলমাৰি আৰু ৰন্ধনঘৰৰ তাক সজোৱা; সংৰক্ষণ স্থানত লেবেল লগোৱা।
• শিষ্টাচাৰ অনুশীলন: নিয়োগকৰ্তাৰ সৈতে কথা পাতাৰ অনুশীলন, গোপনীয়তা ৰক্ষা।
• প্ৰকল্প কাম: এক নমুনা ঘৰ (লিভিং ৰুম, ৰন্ধনঘৰ, বাথৰুম) পৰিষ্কাৰ আৰু সজোৱা।

ঘণ্টা: তত্ত্ব: ১৬০ ঘণ্টা | প্ৰায়োগিক: ২৪০ ঘণ্টা

ছেমেষ্টাৰ ২

ট্ৰেড তত্ত্ব

• লণ্ড্ৰী ব্যৱস্থাপনা: কাপোৰ ধোৱা, ইস্ত্ৰী কৰা, দাগ আঁতৰোৱা; কাপোৰৰ প্ৰকাৰ আৰু কেয়াৰ লেবেল।
• মৌলিক ৰন্ধন: খাদ্য পৰিকল্পনা, সুৰক্ষিত খাদ্য ব্যৱহাৰ, সহজ আহাৰ প্ৰস্তুত কৰা, ৰন্ধনঘৰ স্বচ্ছতা।
• কীট নিয়ন্ত্ৰণ: কীট চিনাক্ত কৰা, ৰিপেলেণ্ট ব্যৱহাৰ আৰু প্ৰতিরোধমূলক ব্যৱস্থা।
• অভ্যন্তৰীণ ৰক্ষণাবেক্ষণ: আসবাব পলিছ কৰা, কাৰ্পেট যত্ন, আপহলষ্ট্রি পৰিষ্কাৰ কৰা।
• বাজেট আৰু ইনভেন্টৰি: ঘৰুৱা সামগ্ৰী ব্যৱস্থাপনা, সস্তা ক্ৰয় আৰু ষ্টক ৰেকৰ্ড।
• উদ্যোক্তা: হাউচকিপিং সেৱা আৰম্ভ কৰা, বিপণন, গ্ৰাহক সম্পৰ্ক আৰু লাইচেন্সৰ মৌলিক বিষয়।
• পৰিৱেশবান্ধৱ ব্যৱস্থা: পানী সংৰক্ষণ, ৰাসায়নিক ব্যৱহাৰ হ্ৰাস আৰু ঘৰুৱা আবৰ্জনা পুনঃব্যৱহাৰ।

ট্ৰেড প্ৰায়োগিক

• লণ্ড্ৰী কাম: কাপোৰ ধোৱা (হাত/মেচিন), ইস্ত্ৰী কৰা আৰু সাধাৰণ দাগ আঁতৰোৱা।
• ৰন্ধন অনুশীলন: সহজ আহাৰ (যেনে ভাত, চুপ) প্ৰস্তুত কৰা আৰু ৰন্ধনঘৰ স্বচ্ছতা বজাই ৰখা।
• কীট ব্যৱস্থাপনা: পৰিৱেশবান্ধৱ কীট নিয়ন্ত্ৰণ পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰা।
• ৰক্ষণাবেক্ষণ কাম: কাঠৰ পৃষ্ঠ পলিছ কৰা, কাৰ্পেট ভেকিউম কৰা, আপহলষ্ট্রি পৰিষ্কাৰ কৰা।
• ইনভেন্টৰি ব্যৱস্থাপনা: সামগ্ৰী পৰীক্ষা আৰু পুনৰ ভৰ্তি কৰা, খৰচৰ ৰেকৰ্ড ৰখা।
• ফিল্ড প্ৰশিক্ষণ: ঘৰ, হোটেল বা ক্লিনিং এজেন্সীত প্ৰায়োগিক প্ৰশিক্ষণ (২–৪ সপ্তাহ)।
• প্ৰকল্প কাম: সম্পূৰ্ণ ঘৰুৱা পৰিচালনা পৰিকল্পনা প্ৰস্তুত আৰু কাৰ্যকৰী কৰা।

ঘণ্টা: তত্ত্ব: ১৬০ ঘণ্টা | প্ৰায়োগিক: ২৪০ ঘণ্টা

মূল্যায়ন আৰু প্ৰমাণপত্ৰ

• পৰীক্ষা: প্ৰতি ছেমেষ্টাৰত তত্ত্ব আৰু প্ৰায়োগিক পৰীক্ষা।
• মূল্যায়ন মানদণ্ড: পৰিষ্কাৰ দক্ষতা, স্বচ্ছতাৰ মানদণ্ড, সুৰক্ষা নিয়ম মানি চলা আৰু সংগঠন দক্ষতা।
• প্ৰমাণপত্ৰ: দুয়োটা ছেমেষ্টাৰ উত্তীৰ্ণ হোৱাৰ পিছত NCVT ৰাষ্ট্ৰীয় ট্ৰেড প্ৰমাণপত্ৰ (NTC)।

কেৰিয়াৰ সুযোগ

• চাকৰি: হাউচকিপাৰ, ঘৰুৱা সহায়ক, ঘৰ, হোটেল বা কাৰ্যালয়ত ফেচিলিটি সহায়ক।
• স্বনিযুক্তি: হাউচকিপিং সেৱা প্ৰদানকাৰী, ক্লিনিং এজেন্সী বা ঘৰ সংগঠন পৰামৰ্শদাতা।
• অধিক অধ্যয়ন: হস্পিটালিটি মেনেজমেন্ট ডিপ্লোমা, পেছাদাৰী ক্লিনিং প্ৰমাণপত্ৰ বা উদ্যোগতা কোর্স।