ફળ અને શાકભાજી પ્રોસેસર
iti
20 March 2026
આઈટીઆઈ "ફળ અને શાકભાજી પ્રોસેસર" ટ્રેડ સિલેબસ
આઈટીઆઈ "ફળ અને શાકભાજી પ્રોસેસર" ટ્રેડ એક વર્ષનો વ્યાવસાયિક તાલીમ કાર્યક્રમ છે, જે ક્રાફ્ટ્સમેન ટ્રેનિંગ સ્કીમ (CTS) હેઠળ અને નેશનલ કાઉન્સિલ ફોર વોકેશનલ ટ્રેનિંગ (NCVT) દ્વારા સંચાલિત થાય છે. આ કોર્સ તાલીમાર્થીઓને ફળ અને શાકભાજીનું પ્રોસેસિંગ, સંરક્ષણ અને પેકેજિંગ કરવાની કુશળતા આપે છે જેથી તેની શેલ્ફ લાઇફ વધે અને વ્યાપારી ઉપયોગ માટે ગુણવત્તા જળવાઈ રહે. સિલેબસમાં સિદ્ધાંત, પ્રાયોગિક કૌશલ્ય અને રોજગારક્ષમતા તાલીમનો સમાવેશ થાય છે.
