iti 4 April 2025

आईटीआई हेल्थ सेनेटरी इंस्पेक्टर ट्रेड पाठ्यक्रम

आईटीआई "हेल्थ सेनेटरी इंस्पेक्टर" ट्रेड एक वर्षीय व्यावसायिक प्रशिक्षण कार्यक्रम है, जो नेशनल काउंसिल फॉर वोकेशनल ट्रेनिंग (एनसीवीटी) द्वारा क्राफ्ट्समैन ट्रेनिंग स्कीम (सीटीएस) के तहत संचालित होता है। यह कोर्स प्रशिक्षुओं को सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रबंधन, स्वच्छता प्रथाओं, खाद्य सुरक्षा, जल शुद्धिकरण, और पर्यावरणीय स्वास्थ्य में कौशल प्रदान करता है ताकि समुदायों की सुरक्षा सुनिश्चित हो। पाठ्यक्रम में सैद्धांतिक ज्ञान, प्रायोगिक निरीक्षण तकनीकें, और रोजगार योग्यता कौशल शामिल हैं, जो छात्रों को नगर निगमों, अस्पतालों, सरकारी निकायों, एनजीओ, या निजी फर्मों में सेनेटरी इंस्पेक्टर, स्वास्थ्य सहायक, खाद्य निरीक्षक, या कीटाणुशोधन निरीक्षक, या स्वच्छता परामर्श में स्व-रोजगार पेशेवरों के रूप में भूमिकाओं के लिए तैयार करता है।

कोर्स का संक्षिप्त विवरण

अवधि: 1 वर्ष (2 सेमेस्टर, प्रत्येक 6 महीने)
एनएसक्यूएफ स्तर: स्तर 4
योग्यता: न्यूनतम 10वीं कक्षा विज्ञान और गणित के साथ उत्तीर्ण (या समकक्ष)
उद्देश्य: निरीक्षणों और जागरूकता के माध्यम से स्वच्छता मानकों की निगरानी और रखरखाव, सार्वजनिक स्वास्थ्य सुनिश्चित करना, और पर्यावरणीय खतरों को रोकना।

विस्तृत पाठ्यक्रम विभाजन

1. ट्रेड थ्योरी (सैद्धांतिक ज्ञान)

सार्वजनिक स्वास्थ्य, स्वच्छता, और पर्यावरण प्रबंधन की मूलभूत अवधारणाओं को कवर करता है।

सेमेस्टर 1
- सार्वजनिक स्वास्थ्य का परिचय
  - सार्वजनिक स्वास्थ्य का अवलोकन: इतिहास, महत्व, करियर अवसर।
  - हेल्थ सेनेटरी इंस्पेक्टर की भूमिका: निरीक्षण, रिपोर्टिंग, जन जागरूकता।
  - स्वास्थ्य संगठन: डब्ल्यूएचओ, आईसीएमआर, नगर स्वास्थ्य विभाग।
- पोषण और आहार
  - खाद्य वर्गीकरण: कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज।
  - संतुलित आहार: विभिन्न आयु समूहों, विशेष आहारों के लिए पोषण आवश्यकताएँ।
  - कुपोषण: कारण, लक्षण, रोकथाम, कमी रोग।
- स्वच्छता और हाइजीन
  - व्यक्तिगत स्वच्छता: महत्व, प्रथाएँ (हाथ धोना, सौंदर्य)।
  - पर्यावरणीय स्वच्छता: शहरी बनाम ग्रामीण चुनौतियाँ, स्वच्छता अभियान।
  - कचरा प्रबंधन: प्रकार (ठोस, तरल, जैव चिकित्सा), निपटान विधियाँ।
- जल आपूर्ति और शुद्धिकरण
  - जल स्रोत: सतह, भूजल, गुण, गुणवत्ता मानक।
  - जलजनित रोग: हैजा, टाइफाइड, पेचिश – कारण, रोकथाम।
  - शुद्धिकरण विधियाँ: निस्पंदन, क्लोरीनेशन, आरओ, यूवी उपचार।
- खाद्य सुरक्षा
  - खाद्य मिलावट: प्रकार, पहचान, कानूनी मानक (एफएसएसएआई)।
  - खाद्य संरक्षण: सुखाना, डिब्बाबंदी, रेफ्रिजरेशन, पाश्चुरीकरण।
  - खाद्य स्वच्छता: भंडारण, संचालन, खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण।
- सुरक्षा और प्राथमिक चिकित्सा
  - कार्यस्थल सुरक्षा: रसायन संचालन, सुरक्षात्मक गियर, दुर्घटना रोकथाम।
  - प्राथमिक चिकित्सा: सीपीआर, घाव देखभाल, जलन, फ्रैक्चर, आपातकालीन प्रतिक्रिया।
  - आपदा प्रबंधन: बाढ़, महामारी, भूकंप में भूमिका।
सेमेस्टर 2
- पर्यावरणीय स्वास्थ्य
  - वायु प्रदूषण: स्रोत, प्रभाव, नियंत्रण उपाय (वेंटिलेशन, फिल्टर)।
  - ध्वनि प्रदूषण: कारण, स्वास्थ्य प्रभाव, शमन रणनीतियाँ।
  - व्यावसायिक स्वास्थ्य: खतरे, कार्यस्थलों (कारखानों, अस्पतालों) में सुरक्षा।
- संक्रामक रोग
  - रोग संचरण: वैक्टर, हवा, पानी, प्रत्यक्ष संपर्क।
  - सामान्य रोग: मलेरिया, डेंगू, टीबी, कोविड-19 – लक्षण, रोकथाम।
  - टीकाकरण: अनुसूची, महत्व, टीका प्रकार।
- सेनेटरी इंजीनियरिंग
  - सीवेज सिस्टम: प्रकार (सेप्टिक टैंक, सीवरेज), उपचार संयंत्र।
  - प्लंबिंग: जल आपूर्ति लाइनें, ड्रेनेज सिस्टम, रखरखाव।
  - आवास स्वच्छता: वेंटिलेशन, प्रकाश, भीड़भाड़ रोकथाम।
- सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रशासन
  - स्वास्थ्य कानून: नगर स्वास्थ्य अधिनियम, खाद्य सुरक्षा अधिनियम, महामारी रोग अधिनियम।
  - निरीक्षण प्रोटोकॉल: चेकलिस्ट, रिपोर्टिंग प्रारूप, कानूनी कार्रवाइयाँ।
  - सामुदायिक स्वास्थ्य कार्यक्रम: स्वच्छ भारत, जल जीवन मिशन।
- कीटाणुशोधन और नसबंदी
  - विधियाँ: रासायनिक (ब्लीचिंग पाउडर), भौतिक (उबालना, यूवी)।
  - कीटाणुशोधन: कुएँ, सार्वजनिक स्थान, अस्पताल, बूचड़खाने।
  - कीट नियंत्रण: मच्छर, कृंतक – छिड़काव, धूम्रीकरण तकनीकें।
- पेशेवर कौशल
  - उद्यमिता: स्वच्छता परामर्श या कीट नियंत्रण सेवा शुरू करना।
  - जन जागरूकता: स्वास्थ्य शिविर, कार्यशालाएँ, अभियान आयोजन।
  - उद्योग रुझान: स्मार्ट स्वच्छता, पर्यावरण-अनुकूल कचरा प्रबंधन।

2. ट्रेड प्रैक्टिकल (हाथों से कौशल)

प्रायोगिक निरीक्षण, स्वच्छता तकनीकों, और स्वास्थ्य आकलनों पर केंद्रित।

सेमेस्टर 1
- पोषण आकलन
  - आहार योजना: बच्चों, वयस्कों, गर्भवती महिलाओं के लिए संतुलित आहार चार्ट तैयार करना।
  - कमी पहचान: मॉक मामलों में लक्षण (स्कर्वी, रिकेट्स) देखना।
  - पोषण सर्वेक्षण: मॉक सामुदायिक सेटअप में परिवारों के आहार आकलन।
- स्वच्छता निरीक्षण
  - परिसर निरीक्षण: रेस्तरां, बाजार, स्कूलों की स्वच्छता जाँचना।
  - कचरा प्रबंधन: अनुकरण में ठोस, तरल कचरे को अलग करना।
  - रिपोर्टिंग: निरीक्षण रिपोर्ट तैयार करना, सुधारात्मक उपाय सुझाना।
- जल परीक्षण
  - जल जाँच: पीएच, टर्बिडिटी, बैक्टीरियल संदूषण की जाँच।
  - जल शुद्धिकरण: लैब में क्लोरीनेशन, उबालना, निस्पंदन अभ्यास।
  - स्रोत निरीक्षण: कुएँ, टैंकों की स्वच्छता, रिसाव सर्वेक्षण।
- खाद्य सुरक्षा अभ्यास
  - मिलावट पहचान: दूध, मसाले, तेलों में सामान्य मिलावट जाँचना।
  - खाद्य आउटलेट निरीक्षण: मॉक रसोई में भंडारण, स्वच्छता जाँचना।
  - संरक्षण परीक्षण: सुखाना, अचार बनाना, रेफ्रिजरेशन तकनीक अभ्यास।
- प्राथमिक चिकित्सा प्रशिक्षण
  - प्राथमिक चिकित्सा अभ्यास: पट्टी बाँधना, सीपीआर, जलन संभालना अनुकरण में।
  - आपातकालीन प्रतिक्रिया: महामारी, दुर्घटनाओं के लिए मॉक ड्रिल आयोजन।
  - किट उपयोग: प्राथमिक चिकित्सा बक्से तैयार करना, आपूर्ति जाँचना।
- प्रोजेक्ट कार्य
  - स्वच्छता सर्वेक्षण: मॉक समुदाय की स्वच्छता स्थिति आकलन।
  - निष्कर्ष दस्तावेजीकरण: जल गुणवत्ता, खाद्य सुरक्षा पर रिपोर्ट।
सेमेस्टर 2
- पर्यावरणीय स्वास्थ्य अभ्यास
  - प्रदूषण मापन: उपकरणों से वायु गुणवत्ता, ध्वनि स्तर जाँचना।
  - कार्यस्थल निरीक्षण: कारखानों, कार्यालयों में स्वास्थ्य खतरों का आकलन।
  - नियंत्रण सुझाव: वेंटिलेशन, ध्वनि अवरोधकों की सिफारिश।
- रोग नियंत्रण
  - वैक्टर पहचान: मच्छर प्रजनन स्थल, कृंतक निवास निरीक्षण।
  - कीटाणुनाशक छिड़काव: धूम्रीकरण, लार्विसाइड अनुप्रयोग अभ्यास।
  - टीकाकरण शिविर: वैक्सीन ड्राइव अनुकरण, रिकॉर्ड रखरखाव।
- सेनेटरी इंजीनियरिंग
  - सीवेज सिस्टम निरीक्षण: नालियों, सेप्टिक टैंकों में रुकावट जाँचना।
  - प्लंबिंग स्थापना: बुनियादी जल आपूर्ति, ड्रेनेज सेटअप जोड़ना।
  - लेआउट डिज़ाइन: मॉक परियोजनाओं में सेनेटरी आवास योजना।
- सार्वजनिक स्वास्थ्य निरीक्षण
  - छापे मारना: बूचड़खानों, होटलों का अनुपालन निरीक्षण।
  - शिविर आयोजन: स्वास्थ्य जागरूकता स्टॉल, प्रदर्शन सेटअप।
  - रिपोर्ट दाखिल: उल्लंघन दस्तावेजीकरण, दंड सुझाव।
- कीटाणुशोधन अभ्यास
  - उपकरण नसबंदी: ऑटोक्लेविंग, रासायनिक कीटाणुशोधन अभ्यास।
  - स्थान कीटाणुशोधन: कुएँ, सार्वजनिक शौचालयों की सफाई अनुकरण।
  - कीट नियंत्रण: कीटनाशक लागू करना, मॉक सेटअप में जाल लगाना।
- प्रोजेक्ट कार्य
  - स्वच्छता अभियान योजना: मॉक स्वच्छ भारत अभियान आयोजन।
  - पोर्टफोलियो प्रस्तुति: निरीक्षण रिपोर्ट, शिविर फोटो, आहार योजनाएँ सहित।

3. वर्कशॉप कैलकुलेशन और विज्ञान

स्वास्थ्य निरीक्षणों के लिए गणितीय और वैज्ञानिक सहायता प्रदान करता है।

सेमेस्टर 1
- अंकगणित: पोषण मूल्यों, जल उपचार खुराक की गणना।
- माप: कीटाणुनाशकों के लिए आयतन, सांद्रता बदलना।
- विज्ञान: सूक्ष्म जीवविज्ञान, जल रसायन, पोषक कार्यों की मूल बातें।
सेमेस्टर 2
- गणना: सीवेज प्रवाह दर, वेंटिलेशन आवश्यकताओं की गणना।
- सांख्यिकी: रोग घटना, स्वच्छता सर्वेक्षण डेटा विश्लेषण।
- विज्ञान: महामारी विज्ञान, विषविज्ञान, पर्यावरण प्रदूषण प्रभाव।